Куркума - это корневое растение, которое широко используется в кулинарии. Оно имеет не только яркий вкус и аромат, но и имеет многие лечебные свойства.
Особенности и разновидности куркумы: Куркума - это многолетнее растение, которое имеет желтые цветы и оранжевые корневища. Существует множество разновидностей этого растения, включая индийский сафран, карри-листья и другие.
Посадка и грунт: Куркума растет лучше всего на солнечном месте в грунте с хорошей дренажной системой и содержанием кислорода. К растению следует подготовить грядку, а затем положить корни растения на грядку глубиной около 10 см.
Вредители и уход: Куркума может подвергаться нападению вредителей, таких как блохи и жуки, но при правильном уходе, как полив, подкормка и обрезка, риск заражения достаточно низок.
Условия и цена: Для выращивания куркумы необходима хорошая вентиляция, стабильная температура и умеренные уровни влажности. Куркума доступна в качестве семян и готовых растений по цене, которая может варьироваться в зависимости от места покупки.
Особенности и разновидности куркумы: Куркума - это многолетнее растение, которое имеет желтые цветы и оранжевые корневища. Существует множество разновидностей этого растения, включая индийский сафран, карри-листья и другие.
Посадка и грунт: Куркума растет лучше всего на солнечном месте в грунте с хорошей дренажной системой и содержанием кислорода. К растению следует подготовить грядку, а затем положить корни растения на грядку глубиной около 10 см.
Вредители и уход: Куркума может подвергаться нападению вредителей, таких как блохи и жуки, но при правильном уходе, как полив, подкормка и обрезка, риск заражения достаточно низок.
Условия и цена: Для выращивания куркумы необходима хорошая вентиляция, стабильная температура и умеренные уровни влажности. Куркума доступна в качестве семян и готовых растений по цене, которая может варьироваться в зависимости от места покупки.
Вид куркума длинная является травянистым многолетним растением, которое имеет высоту около 0,9 м. Овальные листовые пластины чередуются двухрядно. Округлое клубневидное корневище в поперечнике достигает 40 мм, оно окрашено в серовато-желтый цвет и имеет рубцы от листвы кольцевой формы. От корневища отходит множество тоненьких корней, при этом у некоторых из них на кончиках формируются небольшие клубни. Из верхушечной почки корневища вырастает надземная часть куста, в состав которой входит несколько влагалищных листовых пластин, имеющих длинные черешки и цветонос, высота которого около 0,3 м, при этом он плотно усажен прилистниками зеленого окраса, имеющими кончики более бледного цвета. У тех прилистников, которые находятся в средней части цветоноса, в пазухах вырастают трубчатые трехлопастные душистые цветки желтого окраса, у них имеется широкая губа и немного неправильный отгиб. В состав всех тканей данного растения входят ценные эфирные масла.
Для выращивания этого растения прекрасно подходят участки, находящиеся в полутени, либо хорошо освещенные солнцем, при этом почва должна быть богатой глинистой. Однако куркума прекрасно растет и в песчаном грунте. Прежде чем приступить к посадке, участок надо подготовить. Для этого проводят его перекопку на глубину не меньше 20 сантиметров, а затем разрыхляют почву. Глубина посадочных ямок должна быть около 15 сантиметров, а дистанция меж ними от 15 до 20 сантиметров, в них надо разместить по 2 либо 3 отрезка корневища. На всех частях корневища должно присутствовать по 1–2 почке, при этом размещать их в лунках при посадке надо вверх данными почками. Затем проводят заделку ямок, при этом над каждым корневищем толщина слоя грунта должна быть не меньше 20 мм. Высаженный посадочный материал нуждается в поливе. Посадку данного растения в открытую почву проводят в марте либо апреле.
В остальном уход за таким растением достаточно прост. Чтобы кустики были опрятными и эффектными, надо своевременно обрывать, начавшие увядать цветки. После того как пройдет дождь либо грядка будет полита, надо обязательно взрыхлять поверхность грунта меж растениями, при этом вырывая всю сорную траву.
На хранение сырье укладывают в контейнеры либо ящики, заполненные увлажненным песком, при этом температура воздуха должна быть от 10 до 12 градусов. Измельченное сырье на хранение помещают в банку из стекла, которую плотно закрывают крышкой и убирают в прохладное и темное место, там оно будет храниться не дольше трех лет. Нужно помнить, что такая специя способна впитывать в себя посторонние запахи.
