Top.Mail.Ru
 
домашние и комнатные растения

Руккола

Руккола
Руккола - это зеленое растение, которое относится к семейству капусты. В этой статье мы расскажем о том, какие разновидности рукколы существуют, как ее выращивать и ухаживать, а также о том, где ее можно купить и сколько она стоит.

Описание рукколы

Руккола - это зеленое растение с острой и немного горькой вкусом. Ее можно использовать в качестве ингредиента в салатах, пицце и других блюдах.

Особенности рукколы

Руккола богата витаминами A, C и К, а также кальцием, железом и антиоксидантами. Она помогает укрепить иммунную систему, улучшить зрение и здоровье костей.

Разновидности рукколы

Существует несколько разновидностей рукколы, каждая из которых имеет свой вкус и текстуру. Некоторые из наиболее популярных видов рукколы включают дивную рукколу, листовую рукколу и салатную рукколу.

Посадка рукколы

Рукколу можно выращивать как на грядках, так и в горшках. Для культуры в горшках необходимо использовать грунт, который содержит много питательных веществ и влаги. Для посадки рукколы на грядки необходимо выбрать место, которое получает достаточно солнечного света и имеет доступ к воде.

Грунт для рукколы

Для выращивания рукколы необходимо использовать плодородный грунт, который содержит много питательных веществ и влаги. Необходимо обеспечить достаточный уход за грунтом, чтобы руккола могла получить все необходимые питательные вещества.

Вредители рукколы

Руккола может быть атакована различными вредителями, такими как листоеды и трипсы. Чтобы предотвратить повреждение рукколы этих вредителям, можно использовать различные химические средства, а также биологические методы.

Уход за рукколой

Чтобы руккола росла здоровой и крепкой, необходимо обеспечить ей достаточное количество воды и питательных веществ. Кроме того, необходимо проводить regular обработку от вредителей.

Условия для выращивания рукколы

Руккола относится к многолетним растениям и выдерживает температуры от 0 до +30 градусов. Оптимальная температура для роста рукколы составляет от +12 до +25 градусов. Наиболее удачный период для выращивания рукколы - весна и осень.

Купить рукколу

Рукколу можно купить в большинстве супермаркетов и магазинов, а также на фермерских рынках. Цена на рукколу может варьироваться в зависимости от качества и сезона.
Руккола
Посадка рукколы на рассаду
Рукколу выращивают из семян, при этом используют как рассадный, так и безрассадный способ. В Подмосковье и в регионах с более теплым и мягким климатом высев семян проводят непосредственно в открытую почву в апреле. В районах, где весной довольно прохладно, выращивать такую культуру рекомендуются через рассаду, при этом высев семян проводят в начале марта.
Уход за сеянцами
Выращивание рукколы на подоконнике
Для того чтобы полезная свежая зелень была у вас и зимой, рукколу можно выращивать в комнатных условиях. Для высева семян используют почвосмесь нейтральной либо слабощелочной реакции, для ее приготовления надо соединить перегной, дерновую землю и песок (2:2:1). Прежде чем приступить к посеву, землесмесь подвергают дезинфекции, для этого ее проливают только что вскипевшей водой или помещают в духовой шкаф для прокаливания.
Для посева рукколы можно использовать контейнеры либо ящички, однако если ее посадить в горшок, то она не только будет радовать вас свежей зеленью, но и станет украшением любой комнаты. Возьмите емкость, на дне которой имеются отверстия для дренажа, на ее дне уложите слой гальки, кусочков кирпича либо керамзита толщиной 20–30 мм. Затем емкость заполняют увлажненной почвенной смесью, ее поверхность выравнивают и немного уплотняют, после чего проводят высев семян (точно так же, как при посеве на рассаду).
Полив
При выращивании рукколы в комнатных условиях ее надо систематически и часто поливать (1 раз в двое суток), так как почвосмесь в емкости все время должна быть немного влажноватой. Также кустики надо регулярно увлажнять чистой водой из пульверизатора. И помните, что если руккола будет ощущать нехватку воду, то вкус ее листвы станет горьковатым.
Поверхность субстрата около кустиков обязательно систематически аккуратно взрыхляют. После того как с момента появления сеянцев пройдет 7–10 дней надо будет их проредить, при этом выдергивают все слабые и самые низкие растеньица, из них можно приготовить вкусный салат. Температура, при которой горчичная трава на подоконнике растет и развивается лучше всего ― около 18 градусов.
Удобрение
Основные правила ухода
Сбор урожая
Вредители и болезни рукколы
Виды и сорта рукколы
Лечебные свойства рукколы
Пряные травы и зелень